ប្រជាជនកម្ពុជាហាក់ដូចជាកាន់ដបទឹកគ្រប់ទីកន្លែងដែលពួកគេទៅសព្វថ្ងៃនេះ។ តាមពិតទៅ វាបានក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមទីពីរ (នៅពីក្រោយភេសជ្ជៈ)។ ប៉ុន្តែអ្នកចូលចិត្តទឹក មានការរំភើបចិត្តនាពេលថ្មីៗនេះ នៅពេលដែលយើងបានឮថា របាយការណ៍ថ្មីមួយបានរកឃើញថា អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកផឹកប្រហែលជាត្រូវបានលក់លើស។ ជាក់ស្តែង ការផ្តល់យោបល់ចាស់ឱ្យផឹកប្រាំបីកែវក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្មានអ្វីក្រៅពីការណែនាំនោះទេ មិនមែនផ្អែកលើភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រនោះទេ។
ប៉ុន្តែកុំដាក់ដបទឹក ឬកែវរបស់អ្នកចុះ។ ខណៈពេលដែលយើងប្រហែលជាមិនត្រូវការប្រាំបីកែវ វាមានហេតុផលជាច្រើនដើម្បីផឹកទឹក។ ជាការពិត ការផឹកទឹក (ទាំងធម្មតា ឬក្នុងទម្រង់ជាវត្ថុរាវ ឬអាហារផ្សេងទៀត) គឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
“សូមគិតថាទឹកជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការដែលមាននៅក្នុងវត្ថុរាវ ទឹកធម្មតា និងអាហារ។ សារធាតុទាំងអស់នេះមានសារៈសំខាន់ប្រចាំថ្ងៃដើម្បីជំនួសបរិមាណទឹកច្រើនដែលបាត់បង់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ” ។ វិទ្យាស្ថាន, ក្រុមឧស្សាហកម្ម។
Kaiser Permanente nephrologist Steven Guest, MD, យល់ស្របថា: “ការបាត់បង់សារធាតុរាវកើតឡើងជាបន្តបន្ទាប់ពីការហួតស្បែកការដកដង្ហើមទឹកនោមនិងលាមកហើយការបាត់បង់ទាំងនេះត្រូវតែជំនួសជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីសុខភាពល្អ” ។
នៅពេលដែលការទទួលទានទឹករបស់អ្នកមិនស្មើនឹងទិន្នផលរបស់អ្នក អ្នកអាចខ្សោះជាតិទឹក។ ការបាត់បង់ជាតិទឹកត្រូវបានសង្កត់សំឡេងនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ កំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំង នៅកម្ពស់ខ្ពស់ និងចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់ ដែលអារម្មណ៍នៃការស្រេកទឹកប្រហែលជាមិនខ្លាំងនោះទេ។
ខាងក្រោមនេះជាហេតុផលប្រាំមួយយ៉ាងដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកបានផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់ ឬជាតិទឹកផ្សេងទៀតជារៀងរាល់ថ្ងៃ៖
1. ការផឹកទឹកជួយរក្សាតុល្យភាពនៃសារធាតុរាវក្នុងខ្លួន។ រាងកាយរបស់អ្នកមានជាតិទឹកប្រហែល 60%។ មុខងារនៃអង្គធាតុរាវទាំងនេះរួមមាន ការរំលាយអាហារ ការស្រូប ចលនាឈាមរត់ ការបង្កើតទឹកមាត់ ការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹម និងការថែរក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។
នៅពេលដែលអ្នកមានជាតិទឹកតិច ខួរក្បាលនឹងបង្កើតយន្តការស្រេកទឹករបស់រាងកាយ។ ហើយ លុះត្រាតែអ្នកលេបថ្នាំដែលធ្វើឱ្យអ្នកស្រេកទឹក ភ្ញៀវនិយាយថា អ្នកគួរតែស្តាប់ការណែនាំទាំងនោះ ហើយញ៉ាំទឹក ទឹកផ្លែឈើ ទឹកដោះគោ កាហ្វេ អ្វីក៏ដោយ ក្រៅពីគ្រឿងស្រវឹង។
គាត់និយាយថា “គ្រឿងស្រវឹងរំខានដល់ទំនាក់ទំនងខួរក្បាល និងតម្រងនោម ហើយបណ្តាលឱ្យការបញ្ចេញសារធាតុរាវលើស ដែលបន្ទាប់មកអាចបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹក” ។
2. ទឹកអាចជួយគ្រប់គ្រងកាឡូរី។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ អ្នកតមអាហារបានផឹកទឹកច្រើនជាយុទ្ធសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់។ ខណៈពេលដែលទឹកមិនមានឥទ្ធិពលវេទមន្តណាមួយលើការសម្រកទម្ងន់ ការជំនួសវាសម្រាប់ភេសជ្ជៈមានកាឡូរីខ្ពស់ពិតជាអាចជួយបាន។
Penn និយាយថា “អ្វីដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់គឺប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសទឹក ឬភេសជ្ជៈដែលមិនមានកាឡូរីលើសពីភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរី និង/ឬទទួលទានអាហារដែលសម្បូរជាតិទឹកដែលមានសុខភាពល្អ បំពេញបន្ថែម និងជួយអ្នកកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី”។ អ្នកស្រាវជ្រាវរដ្ឋ Barbara Rolls, PhD, អ្នកនិពន្ធនៃ The Volumetrics Weight Control Plan ។
អាហារដែលមានបរិមាណទឹកច្រើន មើលទៅមានទំហំធំ បរិមាណខ្ពស់របស់វាទាមទារឱ្យទំពារកាន់តែច្រើន ហើយវាត្រូវបានស្រូបយកយឺតជាងមុនដោយរាងកាយ ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ អាហារសម្បូរជាតិទឹក រួមមាន ផ្លែឈើ បន្លែ ស៊ុបដែលមានជាតិទឹក ម្សៅស្រូវសាលី និងសណ្តែក។
3. ទឹកជួយពង្រឹងសាច់ដុំ។ កោសិកាដែលមិនរក្សាតុល្យភាពនៃសារធាតុរាវ និងអេឡិចត្រូលីតរួញ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំងសាច់ដុំ។ ភ្ញៀវនិយាយថា “នៅពេលដែលកោសិកាសាច់ដុំមិនមានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ ពួកវាមិនដំណើរការល្អ ហើយការសម្តែងអាចរងទុក្ខ” ។
ការផឹកជាតិទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់គឺសំខាន់នៅពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ អនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំវេជ្ជសាស្ត្រកីឡារបស់មហាវិទ្យាល័យអាមេរិកសម្រាប់ការទទួលទានជាតិទឹកមុន និងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។ ការណែនាំទាំងនេះណែនាំឱ្យមនុស្សផឹកទឹកប្រហែល 17 អោនប្រហែល 2 ម៉ោងមុនពេលហាត់ប្រាណ។ ក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ ពួកគេណែនាំឱ្យមនុស្សចាប់ផ្តើមផឹកទឹកឱ្យបានឆាប់ ហើយផឹកវាឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីជំនួសសារធាតុរាវដែលបាត់បង់ដោយការបែកញើស។
4. ទឹកជួយឱ្យស្បែកមើលទៅស្អាត។ ស្បែករបស់អ្នកមានជាតិទឹកច្រើន ហើយមានមុខងារជារបាំងការពារដើម្បីការពារការបាត់បង់ជាតិទឹកលើស។ ប៉ុន្តែកុំរំពឹងថា ជាតិទឹកលើសអាចលុបស្នាមជ្រួញ ឬស្នាមជ្រួញបានឡើយ វេជ្ជបណ្ឌិត Kenneth Ellner, MD របស់ Atlanta និយាយថា
គាត់និយាយថា “ការខះជាតិទឹកធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកមើលទៅស្ងួត និងជ្រីវជ្រួញ ដែលអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងជាមួយនឹងជាតិទឹកបានត្រឹមត្រូវ។ “ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកទទួលបានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ តម្រងនោមនឹងគ្រប់គ្រង និងបញ្ចេញសារធាតុរាវលើស”។
អ្នកក៏អាចជួយ “ចាក់សោ” សំណើមចូលទៅក្នុងស្បែករបស់អ្នកដោយប្រើជាតិសំណើមដែលបង្កើតរបាំងរាងកាយដើម្បីរក្សាសំណើមនៅក្នុង។
5. ទឹកជួយតម្រងនោមរបស់អ្នក។ សារធាតុរាវរាងកាយដឹកជញ្ជូនផលិតផលកាកសំណល់ចូល និងក្រៅកោសិកា។ សារធាតុពុលសំខាន់នៅក្នុងរាងកាយគឺ អ៊ុយអាសូតក្នុងឈាម ដែលជាកាកសំណល់រលាយក្នុងទឹក ដែលអាចឆ្លងកាត់តម្រងនោម ដើម្បីបញ្ចេញចេញតាមទឹកនោម។ គាត់និយាយថា “តម្រងនោមរបស់អ្នកធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការសម្អាត និងកម្ចាត់ជាតិពុលក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ដរាបណាការទទួលទានសារធាតុរាវរបស់អ្នកគ្រប់គ្រាន់” គាត់និយាយថា។
នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ ទឹកនោមហូរដោយសេរី មានពណ៌ស្រាល និងគ្មានក្លិន។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានជាតិទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ កំហាប់ទឹកនោម ពណ៌ និងក្លិននឹងកើនឡើង ដោយសារតែតម្រងនោមចាប់យកសារធាតុរាវបន្ថែមសម្រាប់មុខងាររាងកាយ។
ភ្ញៀវព្រមានថាប្រសិនបើអ្នកផឹកតិចយូរពេក អ្នកអាចប្រឈមខ្ពស់នឹងជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ជាពិសេសនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។
6. ទឹកជួយរក្សាមុខងារពោះវៀនធម្មតា។ ជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់រក្សាវត្ថុដែលហូរតាមក្រពះពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក។ នៅពេលដែលអ្នកមិនទទួលបានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ ពោះវៀនធំទាញទឹកចេញពីលាមក ដើម្បីរក្សាជាតិទឹក ហើយលទ្ធផលគឺទល់លាមក។
Koelemay និយាយថា “ជាតិទឹក និងជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ គឺជាការរួមផ្សំគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ពីព្រោះសារធាតុរាវនេះ បូមជាតិសរសៃ ហើយធ្វើសកម្មភាពដូចជាអំបោស ដើម្បីរក្សាពោះវៀនរបស់អ្នកឱ្យដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ” ។
5 គន្លឹះដើម្បីជួយអ្នកឱ្យផឹកច្រើន។
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកត្រូវការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីបង្កើនការទទួលទានជាតិទឹករបស់អ្នក និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹក៖
ទទួលទានភេសជ្ជៈគ្រប់អាហារសម្រន់ និងអាហារ។
ជ្រើសរើសភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្ត; អ្នកទំនងជានឹងផឹកទឹកច្រើនជាងនេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិរបស់វា។
ញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែឲ្យបានច្រើន។ មាតិកាទឹកខ្ពស់របស់ពួកគេនឹងបន្ថែមជាតិទឹករបស់អ្នក។ ប្រហែល 20% នៃជាតិទឹករបស់យើងបានមកពីអាហារ។
ទុកដបទឹកជាមួយអ្នកនៅក្នុងឡានរបស់អ្នក នៅតុរបស់អ្នក ឬក្នុងកាបូបរបស់អ្នក។
ជ្រើសរើសភេសជ្ជៈដែលបំពេញតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលកាឡូរី ចូរទៅរកភេសជ្ជៈ ឬទឹកដែលមិនមានកាឡូរី។